Gutierrez, L.E. 1988. “ Efeito Dos ácidos fórmico E propiônico Sobre a produção De alcoóis Superiores Durante a fermentação alcoólica ”. Anais Da Escola Superior De Agricultura Luiz De Queiroz 45 (janeiro): 369-79. https://doi.org/10.1590/S0071-12761988000100023.