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Gutierrez L. Efeito dos ácidos fórmico e propiônico sobre a produção de alcoóis superiores durante a fermentação alcoólica . An. Esc. Super. Agr. Luiz de Queiroz [Internet]. 1º de janeiro de 1988 [citado 3º de junho de 2024];45:369-7. Disponível em: https://www.journals.usp.br/aesalq/article/view/5165