A CACHAÇA COMO ATRATIVO TURÍSTICO NO TERRITÓRIO DO MUNICÍPIO DE VASSOURAS (RJ, BRASIL)
Resumen
Essa é uma pesquisa que busca analisar a cachaça como um patrimônio alimentar e como um atrativo turístico-cultural no município de Vassouras, interior do estado do Rio de Janeiro. Utilizando metodologias quanti-qualitativas, tais como: entrevistas, observação participante, revisão bibliográfica e documental, foi possível inferir, ainda que de modo preliminar, que a consolidação da cachaça como um produto turístico é relevante para a região e que a cidade começa a colher os frutos desse investimento, principalmente por meio da afluência à Feira da Cachaça e do Encontro Anual de Colecionadores de Cachaça.
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Publicado
2023-06-30
Número
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Artigos
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Cómo citar
Pinto, A. F. (2023). A CACHAÇA COMO ATRATIVO TURÍSTICO NO TERRITÓRIO DO MUNICÍPIO DE VASSOURAS (RJ, BRASIL). Cadernos CERU, 34(1), 108-135. https://www.journals.usp.br/ceru/article/view/214904